Page 34 - Tendencias 2022

T E N D E N C I A S
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de contingentes arancelarios autónomos en cantidad y calidad la salud y seguridad de los productos, así como trabajando también
suficiente, acuerdos comerciales bien definidos y revisión perma- en el desarrollo de productos adaptados a diferentes sectores po-
nente de la vigilancia y control en terceros países, suponen piedras blacionales y a las nuevas necesidades sociales, hacia una nutrición
angulares. Debemos ser conscientes de que en el mercado europeo personalizada. El Centro Tecnológico de ANFACO-CECOPESCA, es
de conservas de atún, principal destino de la industria española, una muestra viva de este paradigma, realizando una media de 75
aproximadamente el 50% proceden de terceros países. proyectos anuales de I+D+i y trabajando en la prestación de servi-
cios, con más de 500 clientes. Un verdadero ejemplo de tracción y
progreso.
La innovación será clave para la transformación sectorial

Como decíamos, el contexto económico y social actual coloca al Importancia de la financiación
sector ante un panorama sin precedentes en el cual será clave
abordar una serie de líneas estratégicas para continuar siendo Los fondos NEXT GENERATION EU y el futuro FEMPA deben ser
tractor de una economía española en recuperación. Además, es herramientas que apoyen a las empresas mar-alimentarias en la
imprescindible acelerar el reto de transformación del sector hacia implementación de sus planes de mejora, permitiendo que el sector
modelos más resilientes, lo cual redundará no solo en abordar el se adapte a las nuevas exigencias, y ayude a abordar los retos de
desafío global medioambiental, sino también en la competitividad futuro produciendo alimentos de gran calidad y nutritivos. La com-
económica del sector con impacto social directo. petitividad empresarial es clave para la actividad y el empleo,
existiendo retos como los antes citados, sumado al relevo genera-
Así, los retos a los que se enfrenta el sector exigen de manera ur- cional o revisión de la estrategia de posicionamiento global de la
gente abordar una serie de pilares estratégicos que impulsen su Unión Europea. El Farm to Fork debiera ser revisado, a fin del nuevo
desarrollo tecnológico en materia de transformación digital median- marco geoestratégico para asegurar la sostenibilidad económica.
te tecnologías disruptivas y proyección sostenible, sin olvidar la
dimensión social del sector y su papel vertebrador en la cohesión En este sentido, desde ANFACO-CECOPESCA solicitamos al gobier-
territorial, para incrementar la calidad de vida y bienestar de los no de España toda su involucración a fin de incluir a las empresas
ciudadanos. Destacar que es un sector feminizado, que ha apoyado del mar en el eje 1 del PERTE Agroalimentario. Actualmente existen
el progreso en materia de Igualdad al dotar de oportunidades de dudas jurídicas de su inclusión, que entendemos deben resolverse,
crecimiento profesional e incorporación de las mujeres a puestos al tratarse de un sector referente internacional, que ha abastecido
de liderazgo en las fábricas. los lineales españoles durante el confinamiento y que se ha esfor-
zado por superarse continuamente en beneficio del país. Espera-
Los aspectos clave en innovación se centran en la digitalización de mos, por tanto, una resolución positiva, como agentes imprescindi-
los procesos y en la incorporación de tecnologías 4.0 en línea con bles de la cadena mar-industria y alimentaria, y por el efecto
la fabricación inteligente (IOT, Inteligencia artificial, visión artificial, incentivador que tendría para la inversión en modelos resilientes
etc.), en el desarrollo de sistemas productivos más sostenibles que generen empleo industrial ligados con el mar. Una oportunidad
basados en economía circular con una valorización de subproductos única para que ningún sector alimentario se quede atrás. •
como reclamo, en la aplicación de la biotecnología en beneficio de

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